Soupe de poisson "Ostendaise" /rouille /croûtons / Gruyère

Bisque de crevettes /cognac / crème

Tataki de boeuf "façon Japonaise",rucolla,parmesan,tomates cerises

Gravad lax / crème de betterrave / crème Isigny/ gelée citron

6 Huitres Ostendaise ( creuses )

Coquilles St-Jacques poelées/ chicons confit au gingembre

Croquetttes de crevettes " faites maison"