Tartare de thon " yellow fin" /wasabimayo /sesam

                                                                                                of 

                                                                                  Scampis Ftitti

                                                                                                of

                                  Soupe de poisson d'Ostende / rouille / croûtons/ fromage rapé

                                                                                                ***

                                   AIglefin  / haricots verts / sauce Dyonnaise / pommes grenailles

                                                                                                of 

                                               Medaillon de veau /chicons braisées / sauce estragon   

                                                                                                   ***

                                                                Millefeuille / mousse au citron / fraises

                                                                                                of

                                                                                      Crème Brulée

                                                                                                of 

                                                                      Parfait  au  Grand- Marnier