Gegratineerde Oostendse oesters/ Champagnesaus

                                                                                                of 

                                                           Bladerdeegje met  fazant en boschampignons

                                                                                                of

                                               Oostendse vissoep /rouille / croutons / gemalen kaas

                                                                                                ***

                                       Filet van hert / knolselder / Parijse champignons / aardappelgratin

                                                                                                of 

                                       Filet van roodbaars / brunoise van wortel en courgettes /sc. Dugleré

                                                                                                   ***

                                                                                    Crêpe Suzette 

                                                                                                of

                                                                                      Crème Brulée

                                                                                                of 

                                                                      Parfait met grand- Marnier